健康功效
牛奶:富含蛋白质
鸡肉:温中、补精益髓、益气
猪肉:补肾、滋阴、益气
食材用料
面粉 | 骨头汤 |
牛奶相克食物 | 虾仁相克食物 |
鸡肉相克食物 | 猪肉相克食物 |
食用油 | 白胡椒 |
盐 | 姜相克食物 |
香葱相克食物 |
奶香三鲜小笼包的做法
1.牛奶稍微热一下,把酵母化开,和面粉一起揉成光滑的面团。盖上湿布发酵到两倍大。
2.鸡肉虾仁和姜末猪肉末一起剁碎。加入香葱一起剁匀。
3.放入容器内,放食用油两汤勺,盐,白胡椒,各一茶匙,生抽一汤匙,蚝油一汤匙。分三次加入骨头汤每次一汤匙,搅拌均备用。
4.放在干面粉上揉回原来的大小,排净气泡。
5.包成包子。
6.开水上锅,蒸20—25分钟即可。
7.关火后要等五分钟再揭开锅盖。
8.馅料可以换成自己喜欢的,荤素都可以。