食材用料
| 腊鱼三百克 | 天成一味特级鲜酱油适量 |
| 香醋适量相克食物 | 生姜适量相克食物 |
| 大蒜适量相克食物 | 干红辣椒适量 |
| 大葱半根相克食物 | |
红烧腊鱼的做法
1.备好李锦记天成一味特级鲜酱油
2.备好食材（腊鱼是晒干了的时候就剁好了冰箱冷冻的）
3.干红辣椒，生姜和大蒜切碎，大葱切斜刀小段备用。
4.腊鱼冲洗干净
5.热锅加腊鱼一样多的水，把腊鱼冷水下锅大火煮沸腾。捞出来沥干水。
6.热锅加食用油
7.油温七成热加腊鱼中火煎
8.煎至金黄色就把腊鱼摆锅的一边，再加入生姜和大蒜炒香，跟腊鱼一起拌匀。
9.加入干红辣椒炒匀，加入腊鱼一般多的水，中火焖两分钟。
10.加入大葱焖一分钟
11.加入李锦记天成一味特级鲜酱油炒匀，大火收汁。
12.起锅装盘上桌即食
