健康功效
鸭肉：健脾、利水、滋阴
菠萝：止泻、消食积、利水
酱油：升压、补血、护齿
食材用料
| 鸭肉400克相克食物 | 菠萝半个相克食物 |
| 葱2根相克食物 | 生姜5片相克食物 |
| 蚝油1汤匙 | 酱油1.5汤匙 |
| 料酒2汤匙 | 白糖少许相克食物 |
| 油少许 | |
菠萝鸭的做法
1.鸭洗净剁块；
2.菠萝处理好切小块； 葱切小段，准备好姜片；
3.锅中烧开水，放入鸭块焯至变色；
4.捞出控干水分；
5.备好料汁： 蚝油、酱油、料酒、白糖；
6.锅加少许油烧热，底上先放入葱和姜片；
7.然后分别码入鸭块和菠萝块；
8.倒入备好的料汁，加盖煲约40分钟即可。
