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猪耳朵的做法和食材用料及健康功效

2017-10-29 11:06:16  阅读：1498 来源：本站原创 作者：钟镇涛

食材用料

猪头皮1件 葱姜辣椒适量
8角花椒肉桂适量香油适量
酱油适量

猪耳朵的做法

  • 1.猪头皮川烫洗净备用

  • 2.葱姜辣椒肉桂8角花椒适量备用

  • 3.全部材料放入内锅，加进适量的糖、酱油、水外锅放半杯水，盖上锅盖等跳起后试软Q度，不够再次加水煮第2次
    若2次煮，外锅的水不要放太多免得过烂不Q

  • 4.煮好待凉切薄片，拌入适量的香油、葱花即可食用

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