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大葱猪肉馅包子的做法和食材用料及健康功效

2017-10-29 01:12:56  阅读:1377 来源:本站原创 作者:谭维维

健康功效

猪肉:补肾、滋阴、益气
味精:升压、富含蛋白质、富含钠

食材用料

猪肉350克相克食物面粉400克
大葱50克相克食物6克相克食物
料油2勺蚝油半勺
生抽一勺味精少许相克食物
少许花椒粉少许

大葱猪肉馅包子的做法

  • 1.面粉和200克温水混合搅拌成棉絮状。

  • 2.揉成面团后第一次发酵。

  • 3.准备馅料,猪肉洗净。

  • 4.猪肉和葱姜切小块。

  • 5.放入绞肉机绞碎。

  • 6.放入料油、蚝油、生抽、花椒粉、味精和盐调味。

  • 7.顺一个方向搅拌均匀放冰箱冷藏备用。

  • 8.面团发酵完成。

  • 9.揉匀排气。

  • 10.搓成长条,切小块。

  • 11.擀成中间厚边缘薄的面皮。

  • 12.面皮上放馅。

  • 13.包成小包子。

  • 14.全部包好后二次发酵,发酵完成后凉水入锅蒸,水开后12分钟即可熄火,等几分钟之后再开盖。

  • 15.成品图。

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