健康功效
豆腐：清热泻火、益气、解毒
酱油：升压、补血、护齿
食材用料
| 活螃蟹（大个）1只 | 白菜（小）1颗 |
| 豆腐300克相克食物 | 红薯粉条适量 |
| 大葱 适量相克食物 | 姜适量相克食物 |
| 酱油适量 | 生抽适量 |
| 耗油适量 | 盐适量 |
螃蟹炖大菜的做法
1.准备好原材料
2.葱切片，姜切丝
3.粉条用热水泡软
4.螃蟹洗干净从中间切开
5.白菜洗净切段
6.豆腐切方块，锅中加水和适量盐，煮开锅后，把豆腐放进去煮
7.煮开后，把豆腐盛出放到凉水中浸泡
8.起油锅，爆香葱姜
9.倒入适量酱油，翻炒均匀
10.放进白菜，翻炒
11.白菜多炒一会儿，炒至白菜上色，且水分开始渗出
12.往锅中加入适量白开水，没过白菜，并加入适量盐
13.烧开后，淋入生抽和耗油
14.再次开锅后，放入豆腐和泡软的粉条
15.盖上锅盖煮五分钟后，放入螃蟹
16.煮至开锅，螃蟹壳变红即可
17.撒上香菜，出锅
