健康功效
西兰花:和胃、补脾、强筋骨
胡萝卜:养肝明目、健脾、化痰止咳
醋:消食积、解毒、补血
食材用料
西兰花100克相克食物 | 泡发木耳60克 |
胡萝卜20克相克食物 | 李锦记天成一味特级鲜酱油一汤勺 |
李锦记蒸鱼豉油一汤勺 | 蒜3瓣相克食物 |
醋一勺相克食物 | 糖半勺相克食物 |
盐适量 | 花椒粒一捏 |
红干辣椒段适量 |
西兰花拌木耳的做法
1.首先准备好李锦记天成一味特级鲜酱油和李锦记蒸鱼豉油备用。
2.然后西兰花用盐水泡一小时以上,再把木耳泡发备用。
3.准备好花椒粒、辣椒段、蒜切碎、胡萝卜切片。
4.西兰花和胡萝卜一起打水焯。
5.然后捞出来沥干水份,放在碗里上面放蒜末和干辣椒段。
6.锅里放适量的油烧热,放入花椒粒炸香。
7.把花椒粒捞出去扔掉,然后把油倒入大碗里。
8.放适量的盐。
9.放一勺李锦记蒸鱼豉油。
10.再放李锦记天成一味特级鲜酱油一勺。
11.在放半勺糖。
12.所有的都放好啦,拌均匀 即可。
13.来张近照。
14.成品图。