健康功效
鲫鱼:和胃、健脾、活血通络
枸杞子:暖肝、润肺、辅助降血脂
食材用料
鲫鱼相克食物 | 糯米粉 |
生姜相克食物 | 枸杞子相克食物 |
香葱相克食物 | 食油 |
盐 | 白胡椒粉 |
鲫鱼炖汤圆的做法
1.准备好鲫鱼、生姜、香葱、枸杞子。
2.鲫鱼收拾干净备用;生姜洗净切片、香葱撕成丝备用。
3.糯米粉加适量冷水和成粉团备用。
4.锅中油热,爆香姜片。
5.姜片拨一边,放入鲫鱼。
6.煎至两面微黄。
7.注入适量冷水,大火煮开,小火炖至汤汁浓白。
8.糯米粉团做好成汤圆生胚。
9.汤圆下入鲫鱼汤中。
10.加入适量盐。
11.加入枸杞子。
12.炖好的鲫鱼汤圆调好味盛入碗中。