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剁椒白菜的做法和食材用料及健康功效

2017-10-28 01:24:51  阅读：3623 来源：本站原创 作者：胡慧中

健康功效

醋：消食积、解毒、补血

食材用料

白菜帮300克 剁椒酱一大勺
盐半勺 生抽一小勺
水淀粉两小勺糖半勺相克食物
醋一小勺相克食物 鸡精一点
葱姜丝适量

剁椒白菜的做法

  • 1.白菜帮洗净

  • 2.顺着菜丝的方向切成两块，再用刀斜片成块

  • 3.剁椒，葱姜丝

  • 4.盐，醋，糖，生抽，鸡精，再加两勺水淀粉调成味汁备用

  • 5.炒锅热油，下剁椒炒香，再放葱姜炒香

  • 6.放白菜片翻炒

  • 7.炒均匀，白菜有点软时，倒入调味汁，大火炒均匀

  • 8.出锅

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