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生抽素炒面的做法和食材用料及健康功效

2017-10-28 01:06:04  阅读:7958 来源:本站原创 作者:张嘉倪

食材用料

鸡蛋面3 块 豆芽适量
青葱2 棵相克食物蒜头适量相克食物
生抽2 汤匙少许
适量

生抽素炒面的做法

  • 1.把面用沸水煮过,不需要太久,大约等面散开,然后变软(可以筷子夹起来测试软度)

  • 2.大约像这样,面不要太烂会影响口感

  • 3.面煮好后,过冷水沥干( 沥干约等15-30分钟,这样面比较干炒出来比较有弹性)

  • 4.用油把蒜蓉爆香

  • 5.然后倒入面爆炒

  • 6.然后加入生抽和盐,继续搅拌

  • 7.待颜色均匀后倒入豆芽,青葱再炒熟。就可以出锅啦

  • 8.出锅咯

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