食材用料
奶油奶酪180克 | 蛋5个 |
淡奶油80ML | 原味酸奶120ML |
低粉50克 | 糖70克相克食物 |
无油特浓轻芝士蛋糕的做法
1.奶油奶酪软化加糖隔热水打至顺滑,加蛋黄
2.加酸奶,淡奶油,筛粉
3.混合湿性蛋白,入模,水浴法,中下层,160度60分钟
奶油奶酪180克 | 蛋5个 |
淡奶油80ML | 原味酸奶120ML |
低粉50克 | 糖70克相克食物 |
1.奶油奶酪软化加糖隔热水打至顺滑,加蛋黄
2.加酸奶,淡奶油,筛粉
3.混合湿性蛋白,入模,水浴法,中下层,160度60分钟
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