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凉拌酸辣藕丁的做法和食材用料及健康功效

2017-10-27 11:00:07  阅读：400 来源：本站原创 作者：杨澜

健康功效

芝麻油：改善血液循环、延缓衰老、抗氧化
胡椒粉：补血、护齿、保护骨骼

食材用料

嫩莲藕一斤芝麻油2勺
朝天椒2个醋3勺相克食物
盐1勺胡椒粉适量
鸡精适量 菜籽油1勺
蒜蓉20克 生姜末10克

凉拌酸辣藕丁的做法

  • 1.嫩莲藕去皮

  • 2.切藕丁，锅里焯水5分钟后过凉水沥干水

  • 3.朝天椒切圈

  • 4.放盐，醋，胡椒粉，蒜蓉，芝麻油，生姜末，鸡精拌匀

  • 5.起锅，放菜籽油烧热放朝天椒，青椒爆香，在放入醋，淋在藕丁上拌匀即可

  • 6.装盘即可

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