健康功效
白萝卜:消食积、化痰、宽中
姜:降逆止呕、化痰止咳、散寒解表
食材用料
大骨头约500克 | 白萝卜1个相克食物 |
葱3根相克食物 | 姜10克相克食物 |
蒜瓣6瓣 | 花椒少许 |
盐适量 | 十三香少许 |
大骨萝卜汤的做法
1.大骨头洗净备用
2.洗净的葱切碎、姜切片、蒜瓣切碎备用
3.白萝卜切块(白萝卜块尽量给它切的厚点,在煲汤的时候可以更好的保证萝卜块的完整型)
4.搁置砂锅,将洗净的大骨头倒入锅内加适量水煮沸
5.大火煮沸后撇去浮沫,调小火
6.加入萝卜块、姜、少许花椒、少许十三香、适量盐慢火煲至约50分钟
7.约50分钟后加入蒜末、葱花
8.同样慢火煲至约10分钟即可
9.成品,我喜欢拿汤泡饭吃太香了!!