健康功效
酸奶:活血化瘀
食材用料
淡奶油100克 | 酸奶125克相克食物 |
纯牛奶20克 | 黄桃罐头2块 |
吉利丁片5克(1片) | 糖20克相克食物 |
果冻慕斯杯的做法
1.吉利丁片放进小碗中,倒入牛奶泡软。
2.把黄桃罐头用厨房纸擦去多余水分,切成小丁。
3.把泡软的吉利丁片隔水融化,取出晾温。
4.淡奶油加糖打发至纹理状态。
5.把晾温的吉利丁液倒入酸奶中。
6.混合搅拌均匀。
7.再把酸奶和淡奶油混合搅拌均匀。
8.取一多半的黄桃果粒加入淡奶油中拌匀。
9.把混合好的淡奶油倒入慕斯杯中。
10.最上面撒剩下的黄桃果粒,盖上盖子放入冰箱冷藏四个小时以上定型。
11.成品图。