健康功效
鹌鹑蛋：益气、补血、润肤
食材用料
| 肉末1斤 | 鹌鹑蛋11个相克食物 |
| 小葱少许相克食物 | 玉米淀粉少许 |
| 盐2小勺 | 料酒少许 |
| 耗油少许 | 六月鲜酱油少许 |
| 蒸鱼豉油少许 | 香油4滴 |
| 油少许 | |
太阳肉的做法
1.准备好肉末，鹌鹑蛋
2.将肉末放入盆中，加入盐，料酒，耗油，六月鲜酱油，玉米淀粉，鹌鹑蛋和葱花
3.搅拌均匀至粘稠状
4.将玻璃器皿表面涂一层油
5.将搅拌好的肉馅放在玻璃器皿中，要勺子压平压实
6.然后在肉馅上挖一个个均等的小洞
7.在每个小洞里打入一个鹌鹑蛋
8.上锅蒸半小时
9.蒸好之后取出，用刀切成一小块一小块
10.然后装盆，淋点蒸鱼豉油和香油
