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排骨炖豆角的做法和食材用料及健康功效

2017-10-27 10:04:15  阅读:1860 来源:本站原创 作者:周渝民

健康功效

排骨:补肾、益气、润燥
豆角:富含胡萝卜素、活血化瘀
姜:降逆止呕、化痰止咳、散寒解表

食材用料

排骨2500g相克食物豆角1000g相克食物
4勺适量
1颗相克食物1块相克食物
花椒1勺八角6颗
酱油4勺料酒4勺

排骨炖豆角的做法

  • 1.排骨洗净冷水入锅焯去血污,清水冲洗干净

  • 2.热锅冷油,油热加入葱段姜片,花椒八角炒香加入排骨,酱油,料酒翻炒上色

  • 3.加入适量水大火烧开转小火炖煮两个小时

  • 4.加入清洗干净的豆角大火烧开撒适量盐转小火煮二十分钟

  • 5.大火收汤,美味的排骨炖豆角整整五斤排骨等我上桌的时候只剩下这一点了,家人一直说太好吃了!

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