健康功效
西红柿:暖肝、健胃、消食积
鸡蛋:润燥、增强免疫力、护眼明目
洋葱:健胃、祛痰、利水
食材用料
意大利面200克 | 西红柿一个相克食物 |
鸡蛋两个相克食物 | 洋葱半个相克食物 |
小葱两棵相克食物 | 大蒜两瓣相克食物 |
盐适量 | 白糖少许相克食物 |
味精少许相克食物 | 油适量 |
水适量 |
西红柿烩意面的做法
1.准备好所有食材。将西红柿切块,鸡蛋打散,洋葱切片条,大蒜切片,葱切段备用。
2.意大利面煮至8成熟冲水备用。
3.锅烧热加适量油将鸡蛋炒好盛出备用。
4.取一干净的锅烧热加适量油,下入大蒜、洋葱爆香,再倒入西红柿块炒出番茄素,加少许白糖翻炒几下。
5.下入意大利面、鸡蛋加适量盐翻炒。
6.倒入适量的水,不用太多,盖上盖大火煮5分钟就好了。
7.出锅前加少许味精炒匀,美味的西红柿烩意面出锅。
8.成品近照,西红柿多汁是不是很诱惑。