健康功效
猪肉:补肾、滋阴、益气
黄瓜:利水、清热、解毒
食材用料
上海青两棵 | 莲藕350克相克食物 |
猪肉60克相克食物 | 盐适量 |
黄瓜一小段相克食物 | 香菜两根相克食物 |
水煮莲藕的做法
1.各种材料洗净备用
2.莲藕切片,猪肉切片,上海青留头,黄瓜切几片薄片,再切两块做垫底用
3.莲藕片先泡下水,泡掉一点粉
4.砂锅水烧开,把上海青和黄瓜段放进去煮一下,煮到上海青变色,微微有些发软,就捞起来过冷水,然后再修剪下装盘备用
5.同一锅水,把莲藕片和猪肉放进去煮,煮熟后再把黄瓜片放进去,放点盐,稍微煮一下,放香菜进去搅拌下就可以出锅了
6.出锅装盘
7.汤水不用太多,快淹到莲藕就好
8.来个俯拍特写