健康功效
姜：降逆止呕、化痰止咳、散寒解表
花生油：辅助降血脂、改善血液循环、健脑益智
食材用料
| 花甲王2斤 | 青辣椒1个相克食物 |
| 姜4片相克食物 | 葱2根相克食物 |
| 花生油适量 | 盐少许 |
| 蒸鱼豉油适量 | 辣椒酱1勺 |
辣炒花甲王的做法
1.把花甲王清洗几次后放入盘子里、用清水养一下。
2.辣椒切片、葱切段、姜切丝
3.锅烧开水、放少许盐
4.倒入清洗干净的花甲王，灼至每一个都张壳，捞出沥干水份
5.起油锅爆香姜丝
6.加入青椒块
7.倒入灼好的花甲王一起翻炒
8.入蒸鱼豉油和辣椒酱调味、最后加入葱段略炒收汁
9.起锅装盘
