健康功效
五指毛桃:健脾、补肺、利湿
牛大力:补虚、润肺、强筋活络
茯苓:安神、和胃、健脾
食材用料
猪尾骨400g | 五指毛桃50g |
牛大力30g | 苕实15g |
茯苓25g相克食物 | 红枣2个相克食物 |
蜜枣1个 | 盐适量 |
五指毛桃煲猪骨的做法
1.锅里烧开水,把猪骨放入煮出血水。
2.用清水冲洗干净备用。
3.称好所需汤料(也可在汤料店叫老板代为称好分装)
4.把所有汤料用清水稍浸泡洗干净,与猪骨一起放汤锅里,加水1400毫升。
5.放煤气灶上大火煮开。
6.撇去浮沫,转小火慢煲1个半小时。
7.这时汤水少了大概1/3,转中火煲15分钟!
8.15分钟后,汤色明显的比之前浓了,下盐调味,关火。
9.用汤碗盛出。
10.吃肉喝汤的来吧!