海带绿豆排骨汤的做法和食材用料及健康功效

健康功效

排骨：补肾、益气、润燥
绿豆：暖肝、利水、清热

食材用料

海带绿豆排骨汤的做法

• 1.提前一晚将干海带泡发，切成条块状

• 2.提前2小时泡绿豆

• 3.将排骨冷水入锅加入姜片、料酒，焯去血水去除腥味，水开后捞出洗净

• 4.排骨加一块姜加入适量清水大火煮开后加盖小火炖20分钟，加入海带

• 5.大火烧开后加入绿豆，加盖小火慢炖30分钟

• 6.炖至海带软烂，绿豆开花，关火后加入适量的盐