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尖椒溜肥肠的做法和食材用料及健康功效

2017-10-25 01:43:29  阅读：5023 来源：本站原创 作者：张殿菲

健康功效

花椒：温中、止泻、止痛

食材用料

卤好的肥肠三百克 青尖椒（微辣）八十克
小米辣八个油适量
盐适量 鸡精少许
姜一块相克食物蒜两瓣相克食物
料酒适量花椒十多粒

尖椒溜肥肠的做法

  • 1.买来的卤好的肥肠。

  • 2.把里面的油撕去。不一定撕那么干净，有一点点还是可以的。

  • 3.尖椒小米辣都切滚刀。姜蒜都切片。

  • 4.锅中放适量油下花椒炸香，再放入姜蒜片爆香。

  • 5.下肥肠爆出油，放适量料酒去腥。

  • 6.加入尖椒和小米辣爆炒翻炒，加适量盐和鸡精即可出锅。

  • 7.装盘。辣辣的，好吃！

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