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简单版香菇酱的做法和食材用料及健康功效

2017-10-25 01:27:10  阅读:1884 来源:本站原创 作者:唐禹哲

健康功效

香菇:补虚、健脾、化痰

食材用料

豆瓣酱100克相克食物 辣椒面适量
香菇两朵相克食物 熟花生碎适量
适量 花椒,芝麻适量

简单版香菇酱的做法

  • 1.准备食材:香菇切丁,豆瓣酱倒入碗中(家里一点豆瓣酱,所以就量很少)

  • 2.制作油辣子(按照每个人的口味制作),辣椒粉倒入碗中,放入适量的芝麻、花椒,热锅放油待油稍有黑烟冒出,关火倒入辣椒面上,搅拌(我就泼了一次油)热锅放油,待油温七八分热后倒入香菇翻炒

  • 3.热锅放油,待油温七八分热后倒入香菇翻炒两分钟

  • 4.将熟花生碎倒入香菇中继续翻炒

  • 5.将炒好的香菇倒入豆瓣酱中,搅拌均匀,取适量的油辣子倒入豆瓣酱中拌匀即可

  • 6.再来一张,拌面拌饭都可以,尽情的享受美味吧

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