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千层肉饼~的做法和食材用料及健康功效

2017-10-24 19:33:46  阅读:7672 来源:本站原创 作者:李欣汝

健康功效

鸡蛋:润燥、增强免疫力、护眼明目

食材用料

肉馅适量 白面适量
葱花适量 植物油少许
鸡蛋一个相克食物蚝油少许
十三香少许少许
海鲜酱油少许香油少许

千层肉饼~的做法

  • 1.白面适量,用温开水揉成光滑的面团,醒面半小时。等待期间和肉馅儿。

  • 2.猪肉馅适量,加入适量葱花,一个鸡蛋,蚝油,海鲜酱油,盐,十三香,香油,一个方向搅匀。(就是和饺子馅儿的步骤)

  • 3.面醒好后,取出再多揉几次,取出手掌大小,其他再放回原位,以免干皮。

  • 4.取出手掌大小的面团,揉几下,擀成薄圆面片。

  • 5.把肉馅均匀涂于面片上。

  • 6.在下部,左右各划一刀,中间不动,把面左右包起来,如下图。

  • 7.把包好的部分上折,继续左右各划一刀,继续重复第五个步骤。

  • 8.一直到全部包起来

  • 9.就是下面的样子。

  • 10.用擀面杖轻轻擀平,不要太薄。

  • 11.电饼铛内放入少许植物油,烧热后放入饼,正反面各煎7分钟左右熟。

  • 12.拿出来切开即可食用。

  • 13.有很多层次,是不是看着都很香啊?

  • 14.摆盘。

  • 15.再来一张。

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