健康功效
油菜：清热解毒、活血祛瘀、散瘀消肿
姜：降逆止呕、化痰止咳、散寒解表
食材用料
| 油菜510克相克食物 | 虾仁8个相克食物 |
| 葱适量相克食物 | 姜适量相克食物 |
| 耗油适量 | 味达美酱油适量 |
| 盐1勺 | 五香粉适量 |
| 鸡精粉半勺 | 橄榄油适量 |
| 饮用水适量 | |
虾仁油菜的做法
1.先将油菜摘洗干净。
2.锅里添水烧开，就步骤1的油菜焯水，最好煮2.3分钟。
3.将焯水的油菜捞出，沥干水分备用。
4.大虾剥出虾仁，除去虾线，清洗干净。
5.切葱花，切姜。
6.炒锅倒入适量的橄榄油，油热倒入步骤5爆香。
7.倒入步骤4煸炒至虾仁变色，煸炒虾仁的时候加一点饮用水。
8.虾仁变色后倒适量的耗油，加一点五香粉入锅，然后翻炒均匀。
9.把步骤3倒入步骤8的锅里，加1勺盐，再倒一点味达美酱油翻炒均匀。
10.出锅之前加半勺鸡精粉，翻炒均匀即可起锅。
11.摆盘。
12.成品图。
