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黑米发糕的做法和食材用料及健康功效

2017-10-23 17:31:49  阅读:8072 来源:本站原创 作者:瞿颖

健康功效

白糖:富含碳水化合物、活血化瘀

食材用料

黑米面适量 白面适量
酵母粉少许 白芝麻少许
少许白糖少许相克食物

黑米发糕的做法

  • 1.用温水冲泡酵母粉,静置五分钟

  • 2.盆里放入白面,黑米面和白糖

  • 3.把酵母粉水分次倒入面盆内,搅拌成絮状

  • 4.揉成比较光滑的面团

  • 5.碗里抹油,取其中一半面团放到碗内

  • 6.用保鲜膜盖好,放到温暖的地方发酵

  • 7.经过一夜发酵,面团明显膨胀,有明显的小孔

  • 8.撒上白芝麻做点缀

  • 9.凉水上锅,水开三十分钟后关火,五分钟后揭开锅盖

  • 10.切开,装盘

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