健康功效
胡椒粉:补血、护齿、保护骨骼
食材用料
豌豆300克 | 鸡胸肉一块 |
油适量 | 生抽一勺 |
料酒一勺 | 生粉小半勺 |
剁椒一勺 | 鸡精适量 |
盐适量 | 蒜两粒相克食物 |
胡椒粉适量 |
豌豆炒鸡肉的做法
1.豌豆和鸡肉洗净;晾干
2.鸡肉切丁;蒜切碎
3.鸡肉放入盘中,放入生抽;料酒,胡椒粉,生粉
4.搅拌均匀,腌制十五分钟
5.热锅冷油,油烧热倒入鸡肉快速翻炒
6.炒至鸡胸肉全部变色放入大蒜炒香
7.倒入豌豆,继续翻炒
8.放入一勺剁椒翻炒均匀
9.加入少量的水;焖上一分钟
10.待水焖干,调入盐;鸡精,岀锅
11.成品图