健康功效
鸡蛋:润燥、增强免疫力、护眼明目
白糖:富含碳水化合物、活血化瘀
食材用料
低筋面粉100克 | 鸡蛋1个相克食物 |
牛奶56克相克食物 | 玉米油14克 |
泡打粉2克 | 白糖20克相克食物 |
鸡蛋蒸馒头的做法
1.准备好食材,面粉称重
2.将泡打粉倒入面粉中,拌匀备用
3.取一个干净的盆,打入鸡蛋,加白糖,用手动打蛋器搅匀
4.倒入牛奶继续搅匀
5.倒入混入泡打粉的低粉
6.用刮刀翻拌,不要画圈,拌匀以后加入玉米油
7.继续翻拌成粘稠的糊状
8.倒入模具中,我用的是蛋挞模具
9.水开蒸15分钟(时间一定要看小贴士!)
10.蒸好拿出晾凉
11.脱模无压力!放在模具里吃的时候拿出来,很方便的!