食材用料
鸡翅中10个 | 黑芝麻5克相克食物 |
细砂糖30克 | 盐3克 |
鸡汁3克 | 白醋20克相克食物 |
浓缩橙汁20克 |
蜜汁鸡翅中的做法
1.将翅中洗干净背面改刀空干水
2.用盐、鸡汁把翅中腌制10分钟,把表面拍一层薄薄的生粉(为了在炸的过程中肉质不被损坏)
3.起锅倒入食用油烧至8成油温,将翅中下锅浸炸,等油温降低了翅中自然就熟了,倒出淋油。
4.锅留余油放入白糖、白醋、橙汁熬至浓稠,淋在翅中上撒上黑芝麻即可
鸡翅中10个 | 黑芝麻5克相克食物 |
细砂糖30克 | 盐3克 |
鸡汁3克 | 白醋20克相克食物 |
浓缩橙汁20克 |
1.将翅中洗干净背面改刀空干水
2.用盐、鸡汁把翅中腌制10分钟,把表面拍一层薄薄的生粉(为了在炸的过程中肉质不被损坏)
3.起锅倒入食用油烧至8成油温,将翅中下锅浸炸,等油温降低了翅中自然就熟了,倒出淋油。
4.锅留余油放入白糖、白醋、橙汁熬至浓稠,淋在翅中上撒上黑芝麻即可
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