健康功效
胡萝卜:养肝明目、健脾、化痰止咳
白糖:富含碳水化合物、活血化瘀
食材用料
猪肉馅250克 | 胡萝卜1根相克食物 |
玉米粒50克 | 干虾仁10克 |
葱末适量 | 玉米淀粉适量 |
馄饨皮250克 | 生抽适量 |
耗油适量 | 白糖适量相克食物 |
鸡粉适量 | 盐适量 |
三鲜烧麦的做法
1.准备好猪肉馅
2.胡萝卜切末,玉米粒,干虾仁(需提前泡好),葱末
3.肉馅放入干虾仁,玉米粒,胡萝卜,葱末,盐,生抽,耗油,白糖,鸡粉,玉米淀粉
4.用筷子往顺时针方向搅拌均匀,(切记不用放水),备好所需的馄饨皮
5.取一张馄饨皮,将四个边角剪成弧形,将肉馅放入馄饨皮上
6.用虎口收紧的同时,将肉馅往上推,包成烧麦形状,待用
7.依次包好所有的烧麦,放入涂好油的蒸锅里,盖好锅盖,锅中烧开水,转中火蒸15分钟即可
8.待蒸制时间已到,即可享用鲜香可口的烧麦了