腐乳酱凤翼的做法和食材用料及健康功效

食材用料

腐乳酱凤翼的做法

• 1.将材料A拌匀，用小火煮稠，以材料B芶芡，加入味醂即完成。

• 2.在鸡翅肉厚处用刀划开，抹少许酒、胡椒粉，再沾上低筋面粉备用。

• 3.将作法2的鸡翅放入中温170℃油锅中，炸至呈金黄色即可捞起，沾着腐乳酱食用。