健康功效
鸡爪：富含蛋白质、富含胆固醇
鸭胗：富含胆固醇
食材用料
| 鸡爪10个相克食物 | 鸭胗4个 |
| 白煮蛋6个 | 豆干片相克食物 |
| 海带结一把 | 油适量 |
| 盐适量 | 干辣椒一把相克食物 |
| 大葱适量相克食物 | 姜适量相克食物 |
| 卤肉料一包 | 老抽适量 |
| 生抽适量 | 料酒适量 |
卤味拼盘的做法
1.准备好食材
2.鸡爪、鸭胗焯水去血沫
3.准备好辅料，辣椒，葱、姜我买的卤肉料
4.香料
5.热锅，放油，油多放些，因为卤的没有肥肉
6.放入鸡爪，鸭胗煸炒
7.加入葱姜辣椒，煸炒香，然后放入盐，料酒，老抽一勺，生抽2勺，煸炒
8.加入没过肉以上的清水，大火烧开，放入白煮蛋
9.炖10分钟左右，把海带结，豆干放进去，因为素菜易熟，晚点放
10.在锅里浸泡几个小时更入味
11.装盘即可
