健康功效
鸡蛋:润燥、增强免疫力、护眼明目
白糖:富含碳水化合物、活血化瘀
食材用料
橙子1个相克食物 | 鸡蛋1个相克食物 |
白糖5克相克食物 |
橙子蒸蛋的做法
1.将橙子洗净擦干,放在桌上用手轻揉两分钟。先把橙子1/4处切开,将果肉掏出,留下完整的球形橙子皮容器及其小盖子。
2.把鸡蛋打散在碗中,加入白砂糖,并用筷子搅匀。
3.搅拌好的蛋液。
4.将另一碗的橙汁过筛到鸡蛋液中,并把橙汁蛋液混合均匀。
5.将橙汁蛋液倒入空的橙子皮。注意倒七分满,或者在蒸橙子时放一个小碗装着。
6.大火烧开蒸锅中的水,将盛着蛋液、加了盖子的橙子放入。大火隔水蒸。
7.十五分钟左右后,再虚蒸2分钟。
8.美味的鲜橙蒸蛋做好了!