健康功效
五花肉:补肾、滋阴、益气
口蘑:补虚、健脾、宣肺止咳
豆瓣酱:辅助降血压、升压、维持皮肤和粘膜健康
食材用料
五花肉50g | 花菜半个相克食物 |
口蘑200g相克食物 | 青椒一个相克食物 |
豆瓣酱少许相克食物 | 盐适量 |
干锅花菜的做法
1.先将所有食材洗干净备用
2.花菜需要放盐泡15分钟
3.选用农家酱茄干一份
4.蘑菇切成两三瓣备用
5.将锅里水烧开后加入口蘑,焯一下
6.口蘑捞出,沥干水备用
7.取出花菜。切成大小适中样
8.将辣椒切成小块状,备用
9.色拉油8成热,放入五花肉煸炒
10.五花肉煸香 再放入菜花煸香
11.加生抽 蚝油 少许盐 再放入酱茄干,然后翻炒均匀
12.盖上锅锅,焖3-5分钟,出锅