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素炒挂面的做法和食材用料及健康功效

2017-10-24 00:33:21  阅读：5522 来源：本站原创 作者：胡夏

健康功效

胡萝卜：养肝明目、健脾、化痰止咳
紫甘蓝：活血化瘀
鸡蛋：润燥、增强免疫力、护眼明目

食材用料

挂面适量胡萝卜一根相克食物
紫甘蓝一小块相克食物鸡蛋一个相克食物
食用油适量 盐，鸡精少许
生抽少许香油少许

素炒挂面的做法

  • 1.菜切好备用

  • 2.鸡蛋打入碗里搅散

  • 3.先煮挂面

  • 4.煮好后捞出过凉水备用

  • 5.锅烧热后放入油炒鸡蛋

  • 6.接着放入菜翻炒，加入盐，鸡精，生抽炒匀

  • 7.倒入煮好的挂面翻炒均匀，淋入香油出锅即可

  • 8.盛入盘中

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