健康功效
鱿鱼:祛风除湿、利尿通淋、富含蛋白质
芹菜:除烦、平肝、清热
红萝卜:活血化瘀
食材用料
鱿鱼两条相克食物 | 芹菜一小颗相克食物 |
红萝卜半根 | 大蒜适量相克食物 |
姜适量相克食物 | 鸡粉适量 |
盐适量 | 生抽适量 |
鱿鱼炒香芹的做法
1.鱿鱼洗干净,出去鱿鱼表面褐色的那层膜
2.芹菜,红萝卜,洗干净切好备用
3.大蒜,姜,切好备用
4.起锅放水,放一点姜,料酒,鸡粉,待水开了放鱿鱼焯水,捞起备用
5.鱿鱼焯好备用
6.再放芹菜,红萝卜,焯水,捞起备用
7.芹菜,红萝卜,备用
8.起锅,热油放大蒜,姜,煽香,再倒入鱿鱼,芹菜,一起翻炒
9.放适量,盐,鸡粉,生抽,翻炒匀起锅装盘