健康功效
洋葱：健胃、祛痰、利水
菠菜：平肝、止血、润燥
鸡蛋：润燥、增强免疫力、护眼明目
食材用料
| 细面条若干 | 猪肉末少许 |
| 洋葱半个相克食物 | 菠菜5棵相克食物 |
| 鸡蛋1个相克食物 | 生抽适量 |
| 老抽适量 | 白糖少许相克食物 |
| 料酒适量 | 姜一块相克食物 |
| 葱若干相克食物 | 淀粉少许 |
肉末拌面的做法
1.准备好食材，蔬菜洗干净
2.猪肉末放入淀粉
3.倒入料酒，搅拌均匀，腌制一会，备用
4.切葱
5.切姜和洋葱装碗备用
6.用煮蛋器煮个鸡蛋，备用
7.起油锅放入姜片，小火煸炒猪肉末至半熟，再倒入洋葱翻炒10秒
8.倒入生抽和老抽，继续翻炒
9.再倒入适量清水和白糖，尝一下咸淡，我喜欢汁水多一点，偏甜味的，再翻炒几下就可以出锅备用了
10.烧开一锅水，下面条
11.另起一小锅煮菠菜，适量加点盐
12.把煮好的面放盘子里，放上菠菜和肉末
13.鸡蛋切两半摆好，再撒上葱，味道很棒
