健康功效
猪大肠：护肝、增强免疫力、延缓衰老
食材用料
| 猪大肠两斤 | 干山楂十片 |
| 生姜三片相克食物 | 冰糖约5克相克食物 |
| 生抽酱油两茶匙 | 食油一茶匙 |
| 白米酒一茶匙 | 清水一碗 |
| 生粉，食盐，陈醋适量 | 干辣椒三个相克食物 |
砂锅山楂肠的做法
1.猪肠清洗一下把内往外翻过来，用剪刀把油和杂物清理干净，放适量的生粉和盐用点力揉搓，再用热水清洗，反复揉洗几遍～
2.内层洗完就把外层翻回来，放生粉和盐揉搓做法跟以上的一样～
3.最后一次用陈醋揉搓清洗～
4.最后还是用热水洗净～
5.先把配料准备好～
6.把所有配料和猪肠一起放进砂锅～
7.盖上盖子大火烧开，转最小火焖约一小时～
8.途中记得用筷子搅拌大肠，让其入味和上色～
9.最后是收汁切件～
10.成品～
