健康功效
绿豆：暖肝、利水、清热
菊花：清热、发散风热、解毒
陈皮：和胃、和胃止呕、辅助降血脂
食材用料
| 西米 | 绿豆相克食物 |
| 粽叶 | 金桔果脯 |
| 龙井 | 菊花相克食物 |
| 糖相克食物 | 陈皮 |
西米水晶粽的做法
1.龙井和菊花用沸水泡开，待完全凉透，用纱布过滤，只留茶水
2.陈皮、金桔果铺切碎
3.西米泡入茶水5分钟，捞出
4.与糖、陈皮、金桔一起拌入西米中
5.将西米馅料包入粽叶内
6.粽叶要多折一些
7.避免馅料漏出
8.用麻绳扎紧
9.沸水煮开，放入粽子隔水大火蒸5分钟，转小火10分钟
10.蒸完的粽子，必须冷藏3小时定型
11.蒸完的粽子，晶莹剔透，入口Q弹软糯，味道那叫一个酸甜
