健康功效
芹菜:除烦、平肝、清热
花椒:温中、止泻、止痛
酱油:升压、补血、护齿
食材用料
芹菜3棵相克食物 | 红薯粉适量 |
花椒适量 | 干辣椒适量相克食物 |
葱适量相克食物 | 盐适量 |
鸡精适量 | 酱油适量 |
十三香适量 |
芹菜炖粉条的做法
1.芹菜不用刀切,用手掰开,把筋撕掉,这样比较好吃,也不会嚼不烂,洗净控水,备用
2.一小把红薯粉,洗干净备用。我用的是我爸从老家带来的自己家做的粉,很正宗。
3.葱辣椒花椒洗净切好备用
4.锅烧热,放油,放葱花椒辣椒炒香
5.芹菜倒锅里,加适量盐,翻炒。盖锅焖两分钟。
6.放入红薯粉,加一点酱油
7.加酱油后翻炒,加适量水,盖上锅盖小火焖至红薯粉软
8.加入鸡精,十三香,翻炒均匀后盛出
9.出锅了,开动吧