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孜然洋葱土豆片的做法和食材用料及健康功效

2017-10-21 12:55:11  阅读:4115 来源:本站原创 作者:刘惜君

健康功效

土豆:和胃、解毒、消肿
洋葱:健胃、祛痰、利水
孜然:理气、止痛、调中

食材用料

土豆1个相克食物洋葱半个相克食物
孜然适量 红干椒3个
少许 生抽少许
老干妈1小勺

孜然洋葱土豆片的做法

  • 1.把土豆去皮切薄片。

  • 2.用水冲洗干净后,放入清水中浸泡一会,捞出沥干水分备用。

  • 3.把洋葱切成小块。

  • 4.锅中放适量食用油烧热后。

  • 5.放入土豆片中小火煎炒。

  • 6.再调入少许的盐翻炒均匀。

  • 7.待土豆片煎炒至两面焦黄色时盛出备用。

  • 8.就着炒土豆片的底油,放入洋葱和红干椒炒出香味。

  • 9.放入一小勺老干妈翻炒均匀。

  • 10.再放入土豆片一起炒匀。

  • 11.调入少许的生抽,撒适量孜然。

  • 12.翻炒均匀即可出锅。

  • 13.成品图。

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