健康功效
排骨：补肾、益气、润燥
杏鲍菇：活血化瘀
八角：理气、止痛、温阳
食材用料
| 排骨适量相克食物 | 杏鲍菇适量 |
| 葱姜适量 | 八角适量 |
| 大料适量 | 老抽适量 |
| 盐适量 | 鸡精适量 |
| 油适量 | 料酒适量 |
杏鲍菇炖排骨的做法
1.成品图
2.准备食材
3.排骨用水洗掉外表血水放开水锅里煮止里面血水出完
4.捞出用清水反复冲洗干净
5.杏鲍菇切掉老根洗净切成片(随意切形状)葱切段，姜切片
6.锅里放油烧热放入八角，大料，葱，姜爆香
7.倒入排骨翻炒片刻，加入适量料酒，老抽翻炒均匀
8.加入适量清水烧开，(清水莫过排骨)
9.炖煮一小时左右，肉和骨头快能分开时，加入杏鲍菇，盐，翻匀继续炖煮
10.大概十分钟左右，杏鲍菇完全入味了，加入适量鸡精调味翻匀即可
11.盛入盘子中撒些小葱末即可
