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秘制烧排骨的做法和食材用料及健康功效

2017-10-20 13:40:02  阅读:4873 来源:本站原创 作者:钟丽缇

健康功效

姜:降逆止呕、化痰止咳、散寒解表
草果:温中、祛痰、截疟

食材用料

排骨红糖相克食物
相克食物相克食物
酱油香醋相克食物
干辣椒相克食物草果
八角

秘制烧排骨的做法

  • 1.排骨控干水 烧锅3成熟 放入排骨 中火开起炒

  • 2.排骨变色出水分 调小火继续翻炒 加入红糖,酱油

  • 3.加入热水 水量没过排骨为准 放入,葱姜,干辣椒,八角,草果

  • 4.转小火炖40分钟

  • 5.排骨软烂后 转大火将汤汁全部收干 同时翻炒 出锅前

    淋上香醋,拌匀即可

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