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草莓慕斯的做法和食材用料及健康功效

2017-10-20 23:00:29  阅读:3612 来源:本站原创 作者:周润发

食材用料

淡奶油250克白砂糖30克相克食物
蛋糕片2片草莓140克相克食物
吉利丁片10克牛奶120克相克食物
草莓QQ糖4袋 清水100克
白砂糖15克相克食物

草莓慕斯的做法

  • 1.准备好需要的材料

  • 2.先把吉利丁片用冷水泡软,发2倍大。

  • 3.把提前准备好的蛋糕片放入模具里,在把草莓对半切开,摆在模具内侧。

  • 4.把剩下的草莓切碎,加牛奶。

  • 5.用打碎机打成糊。

  • 6.把泡好的吉利丁片隔水融化。

  • 7.融化凉透的吉利丁液加进打好的草包糊里,边加边搅拌匀。

  • 8.淡奶油加糖

  • 9.打成有纹路,可裱花装,即可。

  • 10.加入拌好的草莓糊拌匀,倒进蛋糕片模具里。

  • 11.加入第二片蛋糕,在次填满草莓糊。放进冰箱冷藏,表面不沾手为好。

  • 12.取一个不沾锅,把100克水和15克砂糖倒进去。

  • 13.再倒进去QQ糖

  • 14.用小火熬融化。

  • 15.从冰箱里取出表面不沾手的蛋糕,把凉透的QQ糖汁浇上去,继续放回冰箱12小时。

  • 16.12小时后,用吹风机或者是一条热水的毛巾,把慕斯圈围住2-3分钟,开始脱模。

  • 17.撒上装饰,给小孙女做的。

  • 18.切割蛋糕,好漂亮啊。

  • 19.宝宝好喜欢啊。

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