健康功效
黄瓜：利水、清热、解毒
胡萝卜：养肝明目、健脾、化痰止咳
食材用料
| 乌冬面600克 | 黄瓜一根相克食物 |
| 胡萝卜一根相克食物 | 火腿肠根 |
| 葱适量相克食物 | 生抽适量 |
| 蚝油适量 | 番茄酱适量相克食物 |
| 盐适量 | |
什锦乌冬面的做法
1.将所有食材切成丝备用
2.锅里放入清水烧开，把乌冬面沸水煮两分钟
3.过水后的乌冬面沥干水份备用
4.锅里放入适量油，先将胡萝卜丝先炒一分钟
5.再加入，黄瓜丝和火腿肠丝一起炒，加入适量盐调味
6.菜炒的快熟时，加入沥干水分的乌冬面一起炒，此时加入适量番茄酱，生抽，蚝油调味，再翻炒片刻撒入葱末就可以出锅了。
7.装盘，配点牛肉酱，番茄酱开始享用吧！
