健康功效
鸡腿:温中、补精益髓、益气
姜:降逆止呕、化痰止咳、散寒解表
蜂蜜:暖肝、补脾胃、润肺止咳
食材用料
鸡腿2个相克食物 | 盐5克 |
十三香3克 | 胡椒粉3克 |
酱油1匙 | 蚝油2匙 |
葱1段相克食物 | 姜1块相克食物 |
白糖适量相克食物 | 蜂蜜适量相克食物 |
锡纸2张 |
鸡肉卷的做法
1.准备鸡腿两只
2.洗净去骨去皮(喜欢吃皮的可以保留),放盆里,放入葱姜
3.放入调料
4.拌匀腌制两个小时以上,(时间越长越入味)
5.锡纸亚光面朝上,放入腌好的鸡腿肉
6.鸡腿肉卷起,然后用锡纸包好,两边拧一下,像包糖果一样,一定要卷紧实
7.烤箱180度预热10分钟,放入鸡腿上下火烤制25分钟
8.烤好的鸡腿把锡纸打开,上面刷一层蜂蜜水,再烤5分钟
9.烤好的鸡腿拿出来晾凉,切块装盘