健康功效
红豆:理气、清热解毒、活血
食材用料
红豆250克相克食物 | 糖250克相克食物 |
食用油适量 |
红豆沙馅的做法
1.将红豆洗净泡一夜,直到泡发
2.泡发后,放到电饭锅里煮,我用的阿迪电压力煲,按下煮饭键。等待自动到时间打开弄出来。注:如果没有电压力锅,其他什么锅也可以,目的是煮熟了就行。
3.将煮熟的红豆倒到豆浆机里,按下辅食键
4.不用非等到时间到,半路可以打开看看,如下图糊状即可
5.把糊状物倒进,炒锅里,不停的用木铲扒拉,同时慢慢加入事先准备好的糖。建议炒锅最好是不粘锅。这个步骤很累,要不停的翻搅。
6.翻搅成这个样子的时候,加入食用油。
7.等到木铲翻搅困难,没有水分就可以倒出来了!记得保存好哦,这个怕干,怕坏!