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中秋月饼的做法和食材用料及健康功效

2017-10-20 13:22:13  阅读：3703 来源：本站原创 作者：苏瑾

食材用料

中筋面粉 自制猪油
转化糖浆 奶粉
豆沙馅儿 五仁儿
枣泥 咸蛋黄儿

中秋月饼的做法

  • 1.家用面粉就可以，倒入奶粉，转化糖浆，猪油，我还增加了一点黄油，一点盐

  • 2.揉成面团，小月饼面团在27克左右，大月饼在50克左右

  • 3.喜欢什么馅儿都可以放入面团中，然后揉成球，把馅儿完全包住

  • 4.放入模具中准备压制

  • 5.压制好的月饼

  • 6.放入烤盘中，170度烤25分钟

  • 7.从烤箱取出，放凉

  • 8.放凉后准备装盒子

  • 9.放入小盒子可以送人喽

  • 10.五仁儿的，还不错吧

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