健康功效
土豆:和胃、解毒、消肿
西红柿:暖肝、健胃、消食积
胡萝卜:养肝明目、健脾、化痰止咳
食材用料
土豆2个相克食物 | 西红柿2个相克食物 |
胡萝卜1个相克食物 | 羊肉200g相克食物 |
面粉 | 葱1根相克食物 |
姜1小块相克食物 | 蒜4瓣相克食物 |
辣皮子可根据自己喜好 | 菠菜相克食物 |
香菜相克食物 |
新疆揪面片的做法
1.和面 将面饧成面剂子
2.将配料切好 西红柿切碎 胡萝卜土豆切丁
3.烧油
4.将肉放入锅中 加入花椒粉 味极鲜 羊肉喷醋(若肉为猪肉需放料酒)
5.放入姜沫 葱
6.放入剁好的西红柿
7.待西红柿煮烂 放入土豆丁胡萝卜丁 煮一会儿
8.加入半瓢水待水烧开 加入两勺盐 后再加入三瓢水 烧开后开小火煮
9.待汤用小火煮一段时间后开始揪面片
10.待面揪完加入大蒜泥 后加入切好的菠菜段香菜沫 后加入鸡精 喷点醋 出锅