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新疆揪面片的做法和食材用料及健康功效

2017-10-20 14:28:54  阅读:9365 来源:本站原创 作者:王宇婕

健康功效

土豆:和胃、解毒、消肿
西红柿:暖肝、健胃、消食积
胡萝卜:养肝明目、健脾、化痰止咳

食材用料

土豆2个相克食物西红柿2个相克食物
胡萝卜1个相克食物羊肉200g相克食物
面粉1根相克食物
1小块相克食物4瓣相克食物
辣皮子可根据自己喜好菠菜相克食物
香菜相克食物

新疆揪面片的做法

  • 1.和面 将面饧成面剂子

  • 2.将配料切好 西红柿切碎 胡萝卜土豆切丁

  • 3.烧油

  • 4.将肉放入锅中 加入花椒粉 味极鲜 羊肉喷醋(若肉为猪肉需放料酒)

  • 5.放入姜沫 葱

  • 6.放入剁好的西红柿

  • 7.待西红柿煮烂 放入土豆丁胡萝卜丁 煮一会儿

  • 8.加入半瓢水待水烧开 加入两勺盐 后再加入三瓢水 烧开后开小火煮

  • 9.待汤用小火煮一段时间后开始揪面片

  • 10.待面揪完加入大蒜泥 后加入切好的菠菜段香菜沫 后加入鸡精 喷点醋 出锅

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