健康功效
螃蟹:清热解毒、散瘀消肿、消肿毒
虾:补肾壮阳、托毒、护肝
姜:降逆止呕、化痰止咳、散寒解表
食材用料
螃蟹一斤相克食物 | 虾半斤相克食物 |
姜适量相克食物 | 大米200g相克食物 |
油适量 | 盐味精适量 |
葱适量相克食物 |
虾蟹粥的做法
1.大米洗净装适量水泡二十分钟
2.螃蟹刷洗干净,去掉鳃,切成小块
3.虾去掉虾头虾肠,剪掉虾尾,洗净待用
4.锅里放入姜片和适量油开始煮
5.煮至水开,米粒稍微膨胀
6.先倒入螃蟹煮,因为螃蟹比虾需要煮的时间长点
7.五分钟后倒入虾继续煮
8.煮至汤汁稠了,米粒开花洒上葱花
9.加入适量盐味精调味就可以拔掉插头了。
10.装碗